top of page

culture & multi space

COOKING

麹作りと薬膳すーぷ&ごはん

冬の準備ごはん〜生姜麹で整える温活薬膳〜

​日 程

​時 間

11/6 (金曜)

10:30 - 13:30

2,200

​円

​受講料

​教材費

2,800

​円

5,000

​円

​合計

薬膳マイスター・野菜ソムリエ・発酵料理研究家

温活のコツを学んで冬の準備をしましょう
○生姜麹作り○焼き手羽のほっこりすーぷ○レンコンと切り干し大根の炊き込みご飯を作ります。 生姜麹は持ち帰って育ててください 使い方もお伝えします(定員4名)

持ち物:エプロン、タオル、持ち帰り用袋、タッパー

薬膳って難しそう…と思っていませんか?実は、スーパーで買える身近な食材が、少しの知恵で「体を労わるご馳走」に変わります。このレッスンでは、季節の不調を整えるスープとごはんを学び、心と体がホッとする一生モノの知識を身につけます。さらに、毎回「手作り麹」のお土産付き!自分で仕込んだ麹を家で育てる時間は、何よりの癒やしとお得な楽しみになります。少人数レッスンなので、初心者の方も安心♪

【先行予約】2026年9月8日(火)10:00〜9月13日(日)23:59 お申し込み多数の場合は抽選となります(結果は9月中にメールでご連絡)。
【通常予約】2026年9月15日(火)10:00〜各講座の開催前日まで 空きのある講座は先着順、満席の講座はキャンセル待ちでお申し込みいただけます。

武岡 泰子

1DAY LESSON
 

エミールカルチャースクールでは、受講生の皆様が学びを楽しみながらスムーズに進められるよう、以下の重要なポイントをお願い申し上げます。

​

  1. ​ご予定をよく確認してからご予約をお願いいたします。

  2. 予約キャンセルは8日前まで無料ですが、それ以降はキャンセル料が発生します。キャンセル料の詳細は以下の通りです
    7日前~5日前:受講料教材費の20%
    4日前~2日前:受講料教材費の50%
    前日~当日:受講料教材費の100%

  3. 7日以降のキャンセルは必ずお電話にてご連絡ください。

  4. 受講前に、受講の手引きを詳しくお読みいただき、ご質問があればどうぞお気軽にお問い合わせください

​

皆様のご理解と協力を心より感謝いたします。楽しい学びの時間をお過ごしいただけることを願っております。どうぞお気軽にご参加ください。

受講上の注意

bottom of page